Ресторанный гид «Michelin» пришел в Москву

Знаменитый ресторанный гид «Michelin» пришел в Москву. С 2021 года столичные рестораны могут претендовать на включение в легендарный мировой рейтинг.

По словам московского мэра Сергея Собянина, появление гида «Michelin» откроет российский мегаполис по-новому и для туристов, и для москвичей. Градоначальник выразил уверенность, что после пандемии Москва снова станет гостеприимной и хлебосольной.

«Michelin» составляет и публикует рейтинг ресторанов мира с 1900 года. С 1926 года гид начал присваивать звезды особо выдающимся заведениями. Для этого «Michelin» нанимает тайных посетителей ресторанов (инспекторов).

Гид выпускается для таких европейских стран, как Франция, Австрия, Бенилюкс, Италия, Германия, Испания, Португалия, Швейцария, Великобритания, Ирландия. Существуют отдельные гиды по Нью-Йорку, Лос-Анджелесу, Лас-Вегасу, Чикаго, Сан-Франциско, Токио, Киото и Осаке, Гонконгу и Макао. Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, где будет работать «Michelin», передает РБК-Стиль.