Космонавты на МКС испекли печенье с пятой попытки

Обитатели Международной космической станции (МКС) испекли печенье — успешной стала лишь пятая попытка. Вначале выпечка получалась сырой, сообщает The Guardian. Как оказалось, для изготовления идеального печенья потребовалось более двух часов, тогда как на Земле это заняло бы 20 минут.
 
Специально для приготовления лакомства в ноябре 2019 года на МКС доставили духовку. Пятое печенье выпекали в течение 130 минут при температуре 163 градуса по Цельсию. Исследователи ожидали, что на приготовление пищи в космосе будет уходить больше времени, но не думали, что настолько.
 
Приготовленную выпечку еще никто не пробовал, поскольку она поступила в лабораторию американского космического агентства NASA в Хьюстоне. Там ученые проведут свои тесты и выяснят, можно ли вообще есть этот гастрономический изыск. Астронавтам МКС выслали уже готовое шоколадное печенье, чтобы им не было обидно, что они не попробовали то, что приготовили.
 
Как сообщалось, этот эксперимент в космосе был необходим, чтобы выяснить, как происходит при приготовлении пищи в условиях микрогравитации. В то же время опыт покажет, возможна ли кулинария в космосе для астронавтов будущего, которые будут пребывать длительное время в межпланетных полетах.