SkyOven RO-5706S – это уникальный духовой шкаф, оснащенный всеми функциями современной мини-печи, а также модулем для дистанционного управления со смартфона. С умным шкафом REDMOND ваши кулинарные возможности практически безграничны: он может автоматически готовить как привычные запеченные блюда из мяса, пироги и жаркое, так и блюда гриль на вертеле или решетке, томленые супы, изысканные десерты.
При этом вам не придется постоянно следить за процессом выпечки и самостоятельно проверять, готово ли блюдо! Достаточно просто поместить ингредиенты в умный духовой шкаф и нажать сенсорную кнопку на панели или начать приготовление со смартфона – в один клик из рецепта!
Все современные возможности мини-печи
Объем 5706S увеличен по сравнению со многими другими невстраиваемыми духовками и составляет 35 литров. Горячий воздух свободно циркулирует в просторной внутренней камере, равномерно пропекая блюдо любого объема – и несколько порций жюльена в кокотницах, и курицу на вертеле.
Для максимально эффективного прогрева духовки предусмотрены 2 ТЭНа – сверху и снизу камеры. ТЭНы могут работать одновременно, также можно настроить включение только одного нагревателя, чтобы создать наиболее подходящие условия для приготовления самых разных блюд. Так нагрев сверху лучше использовать для запекания мяса на решетке, а для приготовления пышного пирога с начинкой рекомендуется включать подачу тепла сразу с двух сторон.
Дополнительно усилить движение воздуха внутри камеры можно, воспользовавшись режимом «Конвекция». При нажатии соответствующей кнопки внутри умного духового шкафа включается вентилятор, ускоряющий естественную конвекцию. В результате блюда быстрее приобретают поджаристую корочку и остаются сочными внутри.
Максимальная комплектация: все, что нужно для экспериментов
Духовой шкаф смарт от REDMOND поставляется с полным набором аксессуаров, которые могут понадобиться для приготовления. Вместе со SkyOven вы получаете противень для приготовления выпечки и запекания мяса, рыбы или овощей, решетку для блюд гриль и вертел для жарки больших кусков мяса или курицы целиком.
В нижней части корпуса располагается специальный съемный поддон, на который во время приготовления блюд гриль стекает вытапливающийся из продуктов жир. После использования смарт духовки поддон легко очищается обычным моющим средством.
Программы для популярных и изысканных блюд
В память SkyOven внесены 15 автоматических программ, в списке которых есть режимы для запекания мяса и птицы, приготовления жаркого в горшочках, курицы-гриль, а также – чизкейков, чиабатты, омлетов.
Для каждой программы уже установлены необходимые температура и время, а также – переходы от одного температурного режима к другому, если это требуется для выбранного блюда. При желании вы можете свести свое участие в работе умной мини-печи к подготовке ингредиентов и выбору подходящей программы.
Для опытных кулинаров, предпочитающих готовить по собственным или найденным в интернете рецептам, предусмотрена возможность ручной настройки температуры и времени. Эта опция реализована в программе «Мультиповар».
Если же настройки какой-либо программы нужно поменять прямо в процессе приготовления, предусмотрена функция «Мастершеф лайт». Ее возможности сходны с «Мастершефом» в мультиварках и мультикухня бренда. Если по какой-либо причине блюдо на автопрограмме не соответствует вашим пожеланиям, кушанье можно «довести до вкуса», поменяв температуру или время приготовления, но не отменяя при этом саму программу. Купили муку другого производителя, и тесто для пирога получилось гуще, чем обычно? Вам рекомендовали есть запеченное мясо без корочки? Или SkyOven просто готовит непривычно – не так, как прежняя духовка? Во всех этих ситуациях на помощь придет «Мастершеф лайт».
Программа «Томление»
На программе «Томление» SkyOven может поддерживать относительно низкую температуру приготовления до 10 часов. Такая щадящая и постепенная температурная обработка воспроизводит условия готовки в традиционной русской печи. Продукты в томленом рагу или супе сохраняют естественную сочность, пропитываются вкусами друг друга и ароматами пряностей. Готовые блюда получаются на «Томлении» удивительно нежными и восхитительно вкусными – достойными самых лучших ресторанов!
Томить можно и в обычной духовке, но при этом придется несколько раз перенастроить температуру, а для этого нужно постоянно быть на кухне. С REDMOND SkyOven эти заботы вас не коснутся – все настройки времени и температуры установлены производителем – остается только нажать на кнопку. Причем сделать это можно даже дистанционно – в один клик по экрану смартфона.
Дистанционное управление
Со SkyOven вам больше не придется готовить ужин, приходя с работы, или отвлекаться от работы или занятий с ребенком, чтобы прийти на кухню и перенастроить духовой шкаф. Просто поместите ингредиенты в мини-печь, когда вам будет удобно, а приготовление включите со смартфона! Свежее блюдо приготовится точно к ужину или пока вы учите уроки вместе с ребенком-школьником.
Книга рецептов
Любой понравившийся рецепт можно добавить в «Избранное» – это позволит в будущем быстро и просто найти его, чтобы снова побаловать себя и родных полюбившимся блюдом.
*при подключенном приложении R4S Gateway на домашнем Android-смартфоне/планшете или при подключении любого аппаратного гейтвея из ассортимента REDMOND.
